행복을 만들어가는 해피송 이야기~♪

주저말고 달려가라

eunki3131 — Fri, 12 Mar 2010 11:36:36 +0900

주저말고 달려가라 파고들수록 침몰하는어제의 시간그 시간에서 허우적대다가결국은 도깨비 성질되고완전한 생짜배기로차라리 내일을 보라 비록 얼굴이 빨개지고헛스윙으로 웃음거리 되어도내일을 보는 자는결국의 희망을 산책하리라덧없는 시간으로황금시간을 허비마라억지춘향도 때로는대단한 결과를 낳지만순간의 열정만으로생애를 투자할 수는 없다.세상의 언어가현란하게 춤을 추어도그대만의 가진 것으로상황을 돌파하라어차피 가야만하는 길이라면주저말고 달려가라- 소 천 -------------------------------------------------나는 살아야한다.우리는 가야한다.어차피 갈길,미루지 말자!미루는 만.......

봄철 영양덩어리 콩나물 주꾸미볶음 야식 / 안주 / 이달의수산물 / 봄철피로회복

eunki3131 — Thu, 11 Mar 2010 13:39:38 +0900

이웃님들, 점심 맛있게 드셨나요? 저는 낮에 마치지 못한일을 야간에 주로 하는데, 어제는 갑자기 한 잔 하는바람에 잠이 들어 버렸거든요. 그래서 오전 내내 서둘러 하느라 아직 식사 전이랍니다. 이웃님들 궁금해 하실까 빨리 소식전하고 점심먹으려고요. 어제 갑자기 한 잔 걸치게 된 이유는요, 바로 신랑때문이었어요. 눈이 내리던날 너무 늦게 들어와서 하루종일 피곤하겠다 했더니 역시나 버티기 힘들다며 어제는 퇴근을 일찍 하겠다고 하더라구요. 물론, 그 일찍퇴근이 일반적인 퇴근시간은 절대 아니고요, 밤 10시 넘어서야 들어오는걸 말한답니다. 평소에 집에서 거의 식사를 하지 않기때.......

푸짐한 대게찜과 치즈오븐게딱지밥 이달의 수산물 / 별미밥 / 대게

eunki3131 — Wed, 10 Mar 2010 11:55:49 +0900

푸짐한 대게찜과 치즈오븐게딱지밥 요리재료 재료는 본문에 있습니다. 상황 일상 재료 어패류 방법 찜 한겨울이라면 그나마 내리는 동안에라도 '눈이다~'하며 즐겼을텐데, 어제부터 내린 폭설이 반갑지 않은건 아마도 봄이라는 계절을 시샘하여 내렸기 때문인가 봅니다. 큰길가는 눈이 녹았다고 해도 운전하는게 영 마음에 걸려 출근하는 신랑에게 차를 두고가면 안되겠냐고 했지만, 일때문에 도저히 놓고 갈 수가 없다며 결국 그렇게 출발을 했어요. 그런걸 보니 어디 맘.......

환상의 짝꿍에 조슈아가 출연했어요~(촬영 뒷 이야기)

eunki3131 — Mon, 08 Mar 2010 13:23:18 +0900

이웃님들, 즐거운 주말 보내셨나요? 저희집은 여느 주말보다 가슴 뿌듯한 주말을 보냈어요. 이미 알고계신 이웃님들도 계시지만, 바로 저희집 귀염둥이 조슈아가 방송에 출연하는 날이었거든요. 바로, MBC 환상의 짝꿍 프로그램에 출연하는 날이어서 이른 아침부터 방송시간을 기다리고 있었답니다. 그럼, 촬영을 했을때의 뒷 이야기 들려드릴께요~~ 매주 일요일 오전 9시 25분 ~ 10시 45분까지 방송되는 MBC 환상의 짝꿍 사랑의 교실은 1, 2학년 학생들만 참여하는 방송이에요. 주로 1학년들이 나오는데, 올해 1학년은 학교에 갓 입학을 한 시점이라 학교에 적응하기 힘.......

가끔은.....& 주말엔~

eunki3131 — Fri, 05 Mar 2010 14:17:11 +0900

어느새 경칩도 하루앞으로 다가오고 봄기운이 점점 더해가는 매일... 아직 시작도 못한 일들을 보며 땅이 꺼져라 한숨한번 내쉬게 되네요. 올해는 뭔가 계획을 세우고, 다른면모를 보이리라 다짐했건만 반복되는 일상에 묻혀 기어가는 달팽이마냥 진행이 되지 않을때는 머릿속이 터질듯 하기도 합니다. 왜? 왜? 왜? 여행이 필요한 시점인가~~ 아니, 이미 마음은 물건너 어디론가를 해메고 있는데, 어쩔수없이 부여잡고 있으려니 답답함을 어쩌지 못하는 것이겠지요. 엄마, 아내, 딸, 며느리, 워킹맘.... 나의 또다른 이름.......

온라인사전등록하세요~ 2010 서울국제식품산업대전

eunki3131 — Fri, 05 Mar 2010 13:47:03 +0900

2010 서울국제식품산업대전이 5월 12일 ~ 15일까지 일산 킨텍스에서 열리게 됩니다. 식품, 기술, 포장, 안전에 이르기까지 매우 다양한 식품및 기기들을 살펴보실 수 있는 매우큰 전시회에요. 저도 매년 다녀오는데, 갈때마다 많은 정보를 얻을 수 있답니다. 이웃님들도 미리 사전등록하시고 시간이 되시면 꼭 가보시기 바라요~!!! 위 이미지내에 '온라인사전등록하기'를 클릭하시거나 아래주소를 클릭하시면 바로 홈페이지로 연결됩니다. 서울국제식품산업대전 온라인 사전등록 http://.......

매운 돼지고기 감자찌개~ 입맛은 살리고, 감기는 날려버려요!

eunki3131 — Fri, 05 Mar 2010 11:04:06 +0900

어제 저녁무렵에는 비가 그쳤었는데, 밤사이 또한번 내렸었나봐요. 이슬비로 내려서 밤샘작업을 하면서도 비가 내리는줄 몰랐다가 아침에 나가보고는 알았답니다. 피곤한 눈꺼풀을 억지로 버티면서 출근하는 신랑 배웅하고, 학교가는 아이 챙겨 보내고 나니 졸음이 물밀듯이 밀려오더라구요. 사실 가족들 챙겨보내면서 저는 입맛이 없어 아침을 생략했거든요. 그런데, 피곤하고 지칠수록 식사를 제대로 먹어야 버틸힘이 나겠다 싶어 매운 찌개에 한술뜨고서야 기운을 차렸습니다. 한바탕 집안 환기시킨다음 진한 커피한잔 들고서 이렇게 컴앞에 앉았네요. .......

촉촉촉 부드러운 흑미고구마식빵

eunki3131 — Thu, 04 Mar 2010 10:09:29 +0900

비가 내릴꺼라더니 하늘이 잔뜩 흐려있어요. 예전같으면 분위기따라 차한잔 마시며 도란도란 이야기나눌 까페를 떠올릴텐데, 이제는 날씨에 따라 무슨반찬이나 요리를 할까를 먼저 떠올리게 되네요. 오늘아침은 아이가 늦게 일어났어요. 아마도 새학년에 들어서면서 긴장도 했을테고, 방학때보다는 바쁘게 돌아가는 생활에 피곤하기도 한 모양이에요. 더군다나 날씨마저 비가 내리려고 해서인지 아무리 깨워도 잘 일어나지를 않더라구요. 결국 아침을 먹을 시간이 부족해서 스프와 빵으로 간단하게 해결하고 갔답니다. 아이 보내고 나니 저역시 혼자 먹기도 그렇고 해서 커피한잔에 빵한조각으로 아.......

환절기 필요한 영양가득 숭어로 만든 숭어크로켓 이달의 수산물 / 수요일엔 수산물먹기 / 행복한밥상

eunki3131 — Wed, 03 Mar 2010 14:01:19 +0900

환절기가 올때마다 나타나는 현상들 중에서 특히 봄으로 넘어가는 환절기는 확연한 기온차로 인해 신체리듬이 깨져서인지 입맛을 잃는 경우가 많습니다. 입맛을 잃으면 자연히 먹는걸 등한시하거나 대충 간단한걸로 때우게 되어 영양부족이라는 결과를 낳기도 하지요. 그래서 입맛을 살려주는 새콤달콤한 봄나물이나 더러 쌉싸레한 맛으로 식욕을 돋우려 하는데, 문제는 아이들은 어른만큼 나물을 팍팍 먹지는 않는다는 점이에요. 하긴 어른들도 더러는 그러긴 하지만요. 부족한 영양은 영양제로 대신할수도 있겠지만, 그래도 밥이 보약이라고 영양가득한 제철 음식을 꾸준하.......

부드럽고 촉촉한 흑미호두치즈빵 홈메이드빵 / 홈베이킹 / 간식/ 우리집건강빵

eunki3131 — Tue, 02 Mar 2010 15:00:49 +0900

오늘은 조슈아가 봄방학을 끝내고 새학년에 올라갔어요. 조슈아의 담임선생님은 이번에 학교에 새로오신분중 한분인데, 교무주임을 맡고계신 연세많으신 남자선생님이시랍니다. 바쁘신분을 만나서 공부걱정이 안되는건 아니지만, 선생님 인상이 넘 좋으시고, 첫인상이 매우 겸손하신 분 같아서 마음이 놓이기도 합니다. 생각해보면 모든게 다 좋을수만 있겠어요.... 부족한점은 그런대로 메꿔가며 지내면 되겠지요. 어쨌든 개학후 새학년 첫날이라 급식이 없는 날이에요. 3교시까지만 하고 끝나서 점심을 먹기도 어정쩡한데, 아이가 학교에서 돌아오자마자 허기가졌는지 제가 만들어둔 빵을 찾.......

서울랜드에서 즐겁게 놀기....

eunki3131 — Tue, 02 Mar 2010 10:49:53 +0900

이웃님들, 삼일절을 포함한 연휴 즐겁게 보내셨나요? 명절과 다름없는 연휴여서 고속도로가 꽉꽉 미어졌다고 하던데, 혹시 여행 다녀오시느라 고생하시지는 않았나 모르겠네요. 저희집은 요즘 빅터가 계속 바빠서 주말이 따로 없거든요. 그래서 어디 멀리 갈 생각은 하지 못하고, 일요일에 잠시 서울랜드를 다녀왔어요. 놀이공원은 아이들과 가기에 좋은 곳이긴 하지만, 대부분 사람이 몰릴때는 놀이기구를 기다리다 지쳐버려 한편으로는 가기가 망설여지는 곳이기도 해요. 그런데, 저희가족은 아침에 개장하기전 미리 도착을 해서 문을 열자마자 들어가고요, 타고자하는 걸 미리 정해 3 ~ 4개정도.......

진정한 피겨퀸 김연아 선수에게 박수를....

eunki3131 — Fri, 26 Feb 2010 16:05:46 +0900

아무도 따라올 수 없는 보는사람까지도 숨막히게 만드는 환상적인 경기... 경기후 김연아 선수가 자신도 모르게 나왔다는 눈물... 그 눈물을 보며 같이 울었습니다. 오서코치와 결과를 기다리는 모습... 그리고, 그녀의 신기록!! 같이 환호성을 질렀습니다. 그녀와의 인터뷰를 기다리는 외신 기자들이 줄을 섰어요. SBS와의 인터뷰에서 그녀는 '다른때보다 부담이 덜했고, 연습과 똑같이 임했다'고 했습니다. .......

무료입장 사전등록하세요 ~ 2010년 서울 수산식품 전시회

eunki3131 — Fri, 26 Feb 2010 10:32:56 +0900

수산업계 대 향연의 장이 될 2010 서울 수산식품 전시회가 다가오는 4월 8일부터 3일간에 걸쳐 펼쳐집니다. 작년에 이어 6번째로 열릴 이번 전시회에서는 어떤 새로운 것들을 만나게 될찌 벌써부터 기대가 되네요. 이번 2010년에도 서울 삼성동 코엑스에서 열리게 되요. 수산식품을 비롯해 수산관련 기기는 물론, 특색있는 지자체 어촌들에 대한 정보도 얻으실 수 있답니다. 아래 사진들은 작년 전시회때의 일부 모습들이에요. .......

한접시 푸짐하게 안동찜닭 야식 / 별미요리 / 비내리는날 생각나는 매콤한요리

eunki3131 — Thu, 25 Feb 2010 12:14:44 +0900

새벽녘부터 시작된 비가 계속 촉촉하게 땅을 적시고 있습니다. 향긋한 차한잔 마시며 창밖 또르르 떨어지는 빗방울들을 보니 운치있어 보이고 간만에 느끼는 여유입니다. 사실 집에서 일을 안하는건 아니지만, 회사로 직접 출퇴근 하는것에 비하면 시간조절을 할 수 있다는 장점때문에 종종 이런날 여유를 만끽하는 저에 비해 밖에서 수고할 신랑을 생각하면 늘 가슴 한구석이 시려와요. 특히 요즘에는 엄청난 업무에 시달리고 있고, 또 그만큼 스트레스도 받고 있다보니 옆에서 지켜보는 저로서는 안타깝기 그지없어요. 제가 도와줄 수 있는 일도 아니고 말이죠. 그나마 할 수 있는건 집에서나마 편.......

초록풀잎동화 이벤트 당첨자 발표

eunki3131 — Wed, 24 Feb 2010 14:30:00 +0900

짧은 2월이라 하지만, 정말 순식간에 지나 벌써 마지막주도 며칠 남지 않았어요. 저희집은 방을 재배치 하는 일로 많이 분주했어요. 방만 바꾼다 쉽게 생각했는데, 주방에 새로 가구를 들여놓고 정리해야 했고, 못쓰던 방을 쓸모있게 서재로 꾸미느라 책이며 책장들을 옮기느라 땀을 빼야했죠. 그리고, 서재가 있던곳을 아이방으로 다시 꾸미는데, 아무래도 아이가 쓸거라 그런지 가구며, 장판에 도배까지 하나라도 소홀히 할 수가 없더라구요. 이미 아시는 분들도 계시지만, 저희집 조슈아가 아토피를 앓았었기 때문에 항상 조심스럽거든요. 어쨌든 새로 이사온것마냥 집안이 온통 뒤집.......

쫄깃한 건포도피칸 쌀식빵 홈베이킹 / 홈메이드식빵 / 우리집건강빵 70 / 빵 도전기

eunki3131 — Wed, 24 Feb 2010 12:15:00 +0900

홈베이킹을 하면서도 제일 만들기 어렵게 느끼는게 바로 빵 종류가 아닌가 싶어요. 반죽과정은 물론, 발효시키는 과정 하나하나가 영향을 미치기 때문에 선뜻 만들 생각을 못했었죠. 그나마 차선책으로 택한것이 제빵기였는데, 한두번 식빵믹스로 만들어보고는 구석에 처박아두기가 일쑤입니다. 그런데, 얼마전 브레드가든에서 '우리집 건강빵 70'이라는 책을 통해 제빵기를 이용한 손쉬운 빵만들기를 알려주셨지 뭐에요. 어찌나 반가운 소식이든지... 요즘은 새삼 빵만드는 재미에 푹~~빠졌답니다. 물론, 아직도 서툴러서 갈길이 멀긴 하지만, 계속 도전하다보면 저도 언젠가는 근사한 빵을 만들.......

환절기 입맛살리는 큰 밥도둑 대도 간장게장

eunki3131 — Tue, 23 Feb 2010 14:51:14 +0900

블로그를 통해 오랜시간 이야기를 나누다보니 매우 다양한 분들을 만날 수 있어요. 수많은 이웃님들 중에는 어간장을 담그시는 분, 청국장. 간장. 김치등 장류를 개발하시는 분, 떡 만드는법을 가르치시는 강사님, 직접 농사를 지어 쌀을 판매하시는 분, 베이킹 전문가등등 많은 분들과 교류를 나누게 됩니다. 그렇게 다양한 이웃님들과의 공감을 나눌 수 있는 자리가 바로 블로그이기에 힘든 와중에도 블로그를 놓치 못하는 이유가 되기도 하지요. 이웃님들과의 만남이 즐거워 종종 깜짝이벤트를 진행하기도 하는데요, 이웃님들 중에서도 더러 생각지못한 선물을 보내주셔서 저를 놀래키시는 분들.......

장을 튼튼하게 하는 음식 만들기 - 센트룸비타민요리교실

eunki3131 — Tue, 23 Feb 2010 13:07:50 +0900

벌써 한창 봄에 접어든것마냥 푹해진 날입니다. 하지만, 기온차가 커서인지 여기저기 감기 걸리시는 분들도 꽤 되시더라구요. 매년 이렇게 환절기가 다가오면 가족들 건강 챙기느라 여느때보다 많이 신경이 쓰이는데요, 그래서인지 음식 하나도 어디에 좋은지 따져보고 먹게 됩니다. 이런때를 대비해 우리 선조들은 절기에 따라 음식을 챙겨시는 지혜를 발휘한것 같아요. 설연휴 이후 곧 다가올 정월대보름에도 여러가지 다양한 절기 음식들을 챙기게 되는데, 문제는 영양면을 생각하다가 자칫 장에 무리를 줄 수 있다는 점이에요. 마침 제가 지난번 초대받았던 '센트룸 비타민 요리교실'에서는 '장을 튼튼하.......

깜짝이벤트 당첨자 발표.... & 어제는....

eunki3131 — Thu, 18 Feb 2010 14:13:22 +0900

밤새 눈발도 좀 날리고, 쌀쌀한 하루입니다. 지난 16일 외출하면서 글 남기고는 어제 하루종일 아무 글도 없어서 무슨일인가 하셨을지도 모르겠네요. 16일에는 조슈아를 데리고 일산 MBC 드림센터에 갔었어요. 이미 알고계시는 이웃님들도 계시지만, '환상의 짝꿍'이라는 프로그램에 조슈아가 출연하게 되었거든요. 16일에는 리허설, 17일 어제는 녹화촬영이 있었답니다. 16일날 리허설은 1시간 30분정도로 일찍 끝나기는 했는데, 저희집이 잠실쪽인지라 일산을 다녀오려면 왕복 3 ~ 4시간이 걸리거든요. 그리고, 방송을 위해 아이 연습도 시키고, 부모가 하는 장기자랑을 위해 저.......

다녀오겠습니다....

eunki3131 — Tue, 16 Feb 2010 12:57:37 +0900

이웃님들, 설 연휴 잘 보내시고, 즐거운 한주 시작하셨나요? 명절동안 일 많이 하시느라 몸살나신 분들도 계실까 걱정이네요. 저는 다행히 시댁이 같은 서울이기도 하고, 명절에 가족들 함께 식사하는 정도만 챙기면 되기때문에 특별히 힘들일이 없어요. 그런데, 이번 설 연휴에 저희집 전체 정리를 했거든요. 방마다 가구를 다 들어내서 바꾸고, 여기저기 정리하느라 설날 당일밤은 꼬박 새워야 했답니다. 밤새 정리하면서 '이렇게 새해 첫날부터 밤새 일하는거 보면, 혹시 우리 부부 올한해 이렇게 일많이 하게 되는거 아냐?' 농담도 했답니다. .......

즐거운 명절 되세요~~~

eunki3131 — Sat, 13 Feb 2010 11:27:42 +0900

입춘이 지난지 여러날인데도 아직은 겨울이 남아있노라고 큰소리라도 치는건지 눈이 내리고 있습니다. 설날 가족들을 만나러 가는길이 더 힘들게 되긴 했지만, 그래도 마음만큼은 따스한 햇볕 못지않게 가족들에 대한 사랑으로 가득차 있겠지요. 이웃님들, 미리 인사드리지 못했지만, 설 연휴 건강하고, 즐겁게 보내시길 바라고요, 연휴지나 활짝웃는 얼굴로 찾아뵐께요. 설날 잘 보내시고, 다음주 뵙겠습니다~ 새해 복 많이 받으세요!!! 행복을 만들어가는.......

달콤쌉싸름 고소한 다크가나슈헤즐넛 초콜릿 - 발렌타인데이초콜릿/ 발렌타인데이선물/ 홈메이드초콜릿

eunki3131 — Thu, 11 Feb 2010 12:03:58 +0900

어제는 하루종일 비가 내리더니 오늘은 모두 눈으로 바뀌어 역시 아침부터 내내 내리고 있어요. 기온이 푹해서 내리는대로 쌓이지 않고 녹아서 좋기는 한데, 덕분에 거리가 온통 질퍽거리네요. 오전중으로 이벤트 당첨되신 분들께 책을 보내드리려고 우체국을 다녀왔는데, 바지 아랫단이 흠뻑 젖어버렸어요. 그래도 계속 기온이 푹해서 꽁꽁 어는일 없이 설 연휴 오가는 길 덜 힘들게 되었음 하는 바람입니다. 딸기 생초콜릿 올려드리면서 그옆에 같이 놓여졌던 가나슈헤즐넛 초콜릿 레시피도 올려드리기로 했었지요. 이번 발렌타인데이는 설 명절과 겹.......

2월 10일자 책 이벤트 당첨자 발표

eunki3131 — Wed, 10 Feb 2010 22:04:36 +0900

외출했다 돌아오니 깜깜한 밤이 되어버렸어요. 오늘 센트룸 요리교실 참석했다가 같이 참석했던 언니.동생들과 잠시 차한잔 나누고, 저녁 동생부부랑 만나 식사하고 왔더니 벌써 이시간이 되어버렸어요. 제게 여분으로 있던 '우리집 건강빵 70' 책을 원하시는 분들중 추첨하여 드리기로 했었는데, 덧글로 희망하신 분들이 계셔서 부랴부랴 추첨을 했답니다. 그럼, 당첨자 2분 발표합니다. 블루님, 러브체인님, 이상 2분 축하드립니다. 2분께서는 신속하게 본명 / 연락처 / 주소를 쪽지로 보내주세요. 쪽지보.......

사랑이 녹아드는 맛 딸기 파베초콜릿(딸기 생초콜릿) - 발렌타인데이 / 발렌타인데이선물 / 초콜릿선물

eunki3131 — Wed, 10 Feb 2010 11:50:56 +0900

발렌타인데이 하면 아무래도 달콤한 초콜릿을 빠뜨릴 수 없지요. 사실 저는 아이러니하게도 초콜릿 만들기는 좋아하면서 초콜릿을 잘 먹지는 못해요. 알레르기가 있어서 그런건 아니고요, 아주 어릴적 초콜릿을 처음 먹었을때 쓰다는 느낌을 받은 이후로 초콜릿을 아예 입에도 대지 않았었어요. 그래서 초콜릿 선물이 들어오면 모두 동생들에게 주었고, 덕분에 동생들 입이 호강할때가 많았죠. 그런데, 홈베이킹을 시작하면서 제일처음 만들었던게 바로 초콜릿이었어요. 그 이후에도 초콜릿 만드는 재미에 한창 빠져있었는데, 초콜릿을 만들면서 맛을 안볼 수 가 있어야 말이지요. 그래서 조금씩 맛을 보다보니 이.......

은은한 초콜릿향 부드러운 초콜릿식빵 홈베이킹 / 우리집건강빵70 / 발렌타인데이

eunki3131 — Tue, 09 Feb 2010 14:57:22 +0900

설날과 겹친 발렌타인 데이가 다가와서인지 초콜릿이며 명절선물용 선물을 준비하느라 많이들 바쁘시더라구요. 저희집도 예외는 아니어서 이것저것 만드느라 손이 더 바빠졌어요. 상업주의니 뭐니 하면서 굳이 선물할필요가 없다고도 하지만, 저처럼 애교 없는 사람은 이런 날들을 빌미삼아서라도 마음을 표현할 수 있어서 되도록이면 지나치지 않고 준비를 한답니다. 발렌타인데이를 생각하자니 문득 아침부터 남다르게 준비하면 어떨까 싶더라구요. 그렇다고 바쁜 아침 거나하게 차리는걸 말하는게 아니라 간단하게 먹는 식빵 하나도 다르게 만들면 좀더 특별한 하루가 시작되지 않을까 싶습니다.......

우리집 건강빵 70 으로 간편하게 빵만들기~

eunki3131 — Tue, 09 Feb 2010 11:18:08 +0900

오랜만에 촉촉한 비가 내립니다. 아직 스산한 기운이 있기는 하지만, 아직까지도 남아있던 그늘아래 눈더미도 녹아내리고, 봄을 부르는것 같아 기분이 좋아지네요. 이렇게 비가 내리는날에는 몇몇 향이 짙게 느껴지는데, 그중 하나가 갓 구워나온 빵의 향기가 아닌가 싶어요. 이웃님들도 아시다시피 제가 쿠키나 머핀등 여러가지 레시피는 올리면서 그동안 빵을 만들어 올리는건 보질 못하셨을꺼에요. 유일하게 기억나는게 깨찰빵밖에 없을만큼 빵에대해 잘 알지도 못하고, 올리는것 또한 당연히 없었지요. 빵이라는게 반죽도 중요하고, 발효과정도 잘 거쳐야 그 결과물이 제대로 나오기 때문에.......

남한산성 탐방 첫번째 이야기

eunki3131 — Mon, 08 Feb 2010 16:47:55 +0900

날씨가 흐려서인지 그다지 산뜻한 느낌이 들지는 않지만, 활기차게 시작하셨는지요... 저는 지난번에도 말씀드렸듯이 집안 정리하고, 방들을 새로 꾸미느라 요즘 정신없이 보내고 있어요. 벽지도 다시 붙이고, 가구도 바꿔야해서 보러다니고... 맘에드는거 고르기가 쉽지 않아 여기저기 다니다보니 시간도 많이 걸리네요. 그래도 바뀐후의 모습을 상상하면서 열심히 손품, 다리품을 팔고 있어요. 주말에는 오랜만에 서울 인근으로 나들이를 다녀왔어요. 작년에는 일이 많기도 했고, 여러가지로 여의치않아 생각만큼 여행을 하지 못했었던터라 올해만큼은 자주 다니리라 마음을 먹었거.......

2월4일 깜짝이벤트 당첨자 발표 & 어제는.....

eunki3131 — Fri, 05 Feb 2010 13:48:21 +0900

오늘도 여전히 차가운 날이네요. 어제는 조슈아를 데리고 4교시 끝나자마자 바로 일산으로 향했었어요. 일산 MBC 드림센터에 다녀왔거든요. 처음에는 조슈아네 학교로 직접 섭외를 하러 왔다가 선생님 추천을 받은 아이들을 만나본후 집으로 연락이 왔었어요. 작년 12월 연락이 왔었는데, 제가 바빠서 가지 못하고, 지난주 다시 연락을 받고 1차 면접을 다녀왔었지요. 매주마다 200명이 넘는 아이들 면접을 보는데, 그중에서 10여명의 아이들을 뽑아 다시 2차면접을 보는거였어요. 그래서 어제 2차 면접만 보는줄알고 금방 끝날거라 생각하며 출발을 했지요. .......

오늘은.....

eunki3131 — Thu, 04 Feb 2010 12:15:38 +0900

한동안 몸이 안좋다가 이제 좀 나아져서 인사드린다 하고서는 또 소식도 없이 잠잠해서 더러는 그사이 쉬는데 맛들였나 하시는 분들도 계실찌 모르겠어요. 안그래도 밀린일 하느라 바쁘기도 했지만, 잠시 보류했었던 집안정리가 시작되었거든요. 방도 새로 꾸미고, 가구도 들여놓아야 하다보니 집안이 온통 난리법석입니다. 그런와중에 할일도 있는지라 어찌나 복잡한지 차분하게 블로그 들어와 이러쿵저렁쿵 말할 여유가 없더라구요. 오늘은 입춘이라는데 어쩜 이리 쌀쌀하기만 한지... 그런데, 이 추운날씨에 저는 조슈아를 데리고 곧 외출을 해야해요.......

새싹처럼 예쁜 아이들을 위한 초록풀잎동화 이벤트

eunki3131 — Thu, 04 Feb 2010 11:41:03 +0900

입춘이라는데, 미처 생각지도 못할만큼 쌀쌀한 날입니다. 저희집이 개인주택이라 주차장이 집밖에 있는데, 아침에 차위를 보니 하얀 눈이 살짝 덮혀 있더라구요. 아직은 겨울이 단단히 버티고 있노라고 엄포라도 놓는 모양이에요. 그래도 시간은 지나고, 금방 새학기 시작과 함께 따스한 봄바람도 불어오지 싶습니다. 다가올 봄을 생각하면서 이웃님들과 함께하는 2010년 첫 이벤트를 시작합니다~ 바로 예쁘고 사랑스런 아이들을 위한 '초록풀잎동화'이벤트에요. 초록풀잎동화는 각 구성별 3권씩 5종으로 이루어진 15권의 동화책과.......

센트룸 건강한 비타민 요리교실에 초대해요~~~

eunki3131 — Tue, 02 Feb 2010 16:18:27 +0900

다음주면 곧 최대명절중 하나인 설날이에요. 이런 명절때마다 나타나는 증상중 하나가 고단백 고지방식품을 섭취로 인한 장의 이상증세이지요. 일을 하느라 바쁘기도 하겠지만, 이것저것 만들다 맛보기도 하면서 주섬주섬 먹다보면 어느새 빵빵해진 배에 가스도 차고 힘든경우가 종종 있어요. 이렇게 힘들어지는 장을 위해 건강한 웰빙식탁이 필요한데요, 바로 균형잡힌 영양관리를 도와주는 센트룸에서 비타민 요리교실을 통해 건강식을 알려드린다고 해요. 이번 센트룸과 함께하는 건강한 비타민 요리교실의 주제는 '장을 튼튼하게 하는 음식만들기' 에요. .......

간편한 중화요리로 손님초대나 외식요리를 - 쿡두품평회

eunki3131 — Tue, 02 Feb 2010 11:56:39 +0900

한동안 푹해져 좋다 했더니 봄이오는걸 시샘하는지 다시 추워졌어요. 짧으면서도 바쁘지만 경쾌하게 2월을 시작하자 마음먹고 첫날 인사들 드리려고 했는데, 어제 손님이 오셨었답니다. 그래서 하루를 꼬박 인사조차 드리지 못하고 있었네요. 그런데, 여러분은 손님이 오실때 어떤 요리들을 준비하시나요? 오래전에 미리 정해진 손님일경우에는 손님의 연령이나 인원에 맞추어 여러요리를 준비하고 만들겠지만, 손님들 중에는 갑자기 오시는 분들도 있어서 본의아니게 음식을 사서 드리는 경우도 생기지요. 그렇게 사서 먹는 음식중 제일 무난한게 중화요리가 아닌가 싶어요. 하지만,&nb.......

Dole 바나나 Goal(골)잔치 이벤트

eunki3131 — Fri, 29 Jan 2010 21:09:20 +0900

스위티오 바나나와 파인애플로 유명한 Dole(돌)에서 이벤트가 열리고 있어요. 참여해 보세요~~~

우리아이가 달라졌어요....소아비만치료기

eunki3131 — Fri, 29 Jan 2010 15:41:39 +0900

우리집 귀염둥이 조슈아가 비만 치료를 받은지 벌써 한달하고도 3주정도의 시간이 흘렀어요. 단순하게 비만만을 치료하는 어른들과는 달리 아이들은 성장까지 살피며 비만을 치료해야 하기 때문에 무조건 음식을 줄일수도 없어서 비만치료가 성인에 비해 배나 어려워요. 특히 2차성징이 나타나기 전까지 비만이 치료되어야 키도 제대로 클 수 있기때문에 비만치료는 빠를수록 좋답니다. 그래서 큰맘먹고 시작한 소아비만치료가 벌써 한달이 훌쩍 넘었어요. 평소에는 아침. 저녁으로 처방받은 한약을 공복에 복용하고, 일주일에 1번씩 한의원에 가서 상태 측정과 상담을 한.......

화끈하게 맵고 시원한 우럭매운탕 조피볼락 / 매운탕

eunki3131 — Fri, 29 Jan 2010 13:06:47 +0900

화창한 햇살 때문인지 상쾌하게 느껴지면서도 찬바람에 옷깃을 여미게 되는건 어쩔수가 없네요. 어제 외출했다가 저녁이 되어 돌아오는데 바람이 매우 세게 불더라구요. 찬바람 불때는 무엇보다도 김이 모락모락 나는 따끈한 국물이 생각나기 마련이죠. 몸을 훈훈하게 만드는 매콤한 국물이면 더 좋고요. 그래서 부랴부랴 사두었던 우럭한마리 꺼내들고 매운탕을 끓였어요. 매운탕용으로 사용하는 많은 생선들 중에서 시원한 맛으로 손꼽히는 생선중 하나가 우럭이에요. 가끔 횟집을 갈때마다 나중에 먹을 매운탕을 위해서도 저는 우럭을.......

삼색계란말이~ 밥상이 화사해져요 반찬 / 달걀요리 / 술안주

eunki3131 — Thu, 28 Jan 2010 13:11:14 +0900

다음주 입춘을 앞두고 있다는걸 알려주려는지 요며칠 날씨가 푹해졌어요. 음력으로는 아직도 겨울이 한창인데, 벌써부터 마음은 봄을향해 달려가고 있습니다. 어제는 안부인사 드리고, 새로운 이야기로 찾아뵈려 했는데, 오후에 갑자기 일이 생기는 바람에 이제서야 들어왔네요. 그동안 못다한 이야기 나누려면 매일같이 부지런히 달려야겠어요~~~ 새해들어 빅터가 너무 바빠졌어요. 일이 많아 주말까지 반납을 하고 있으니 정말 안타까워요. 그래서인지 평일에는 조금이라도 일찍 일을 마친답시고 저녁을 거른채 일을 끝내고 퇴근할 경우가 많답니다. .......

그동안.....

eunki3131 — Wed, 27 Jan 2010 11:36:34 +0900

이웃님들, 화사한 햇살안고 오늘도 바쁘게 보내고 계시겠지요? 이번주들어 바로 인사드린다 했는데, 이웃님들도 아시다시피 그동안 몸이 안좋아 여러가지 일들을 미룬 관계로 밀려있던 숙제들(?)을 치루느라 정신없이 보내고 있어요. 물론, 몸에 무리가 가지 않도록 조심하면서 하다보니 시간이 배가 걸리네요. 제가 미처 하지 못하던 일중에는 아이를 도와주는 일도 포함되어 있었어요. 전시회나 박물관관람등의 학교숙제를 같이 했어야 했는데, 여러 일들로 미루다가 몸까지 안좋다보니 아예 해주지도 못했었거든요. 그래서 지난 주말부터 부랴부랴 다니기도 했고, 여러가.......

촉촉한 코코아앙금떡케익 발렌타인데이 / 설명절 / 선물용 / 떡케익

eunki3131 — Fri, 22 Jan 2010 18:48:05 +0900

촉촉한 코코아앙금떡케익(발렌타인데이선물용) 요리재료 재료는 본문에 있습니다. 상황 이벤트 재료 곡류 방법 찜 기온이 다시 떨어진다고 해서 지레 겁을 먹었는데, 그동안 추위에 단련이 되었는지 생각외로 덜 춥게 느껴지네요. 아직 음력으로는 한창 겨울이 남긴 했지만, 이대로라면 앞으로 남은 겨울도 잘 보낼 수 있을것 같습니다. 그러고보니 1월도 마지막 한주만을 남겨놓았어요. 곧이어 2월이 다가올텐데, 음력설날이 2월이라 바쁘게 보내다보면 안그래도 짧은달이 더욱 순식간에 지나.......

아이와 함께만드는 간편 믹스 인절미 떡 / 아이와 함께만드는 요리 / 겨울방학간식

eunki3131 — Wed, 20 Jan 2010 16:35:51 +0900

오랜만에 촉촉히 내리는 비가 꽁꽁 언 빙판길을 녹이고, 쌓여있던 눈더미도 서서히 무너뜨려 갑니다. 다시 추워지면 녹은 길이 다시 빙판이 될까 염려스럽기도 하지만, 우선은 그동안 치우기조차 힘들었던 길들이 제모습을 드러내니 다니기도 편해졌어요. 며칠만 이대로 포근해서 완전히 녹아버렸음 좋겠다는 생각이 드네요. 톡톡톡 떨어지는 반가운 빗방울을 보며 따뜻한 차한잔 마시려는데 뭔가 허전하더라구요. 사실 며칠째 팔이 아프다는 핑계로 아이에게 간식도 잘 만들어주질 못했거든요. 그러니 티타임에 곁들인 쿠키하나도 없지 뭐에요. 금방 만들.......

아바타매료되는 화려한 영상과 가슴깊이 느끼는 감동이 있는 영화

eunki3131 — Tue, 19 Jan 2010 22:23:36 +0900

아바타 (Avatar) 감독 제임스 카메론 출연 샘 워싱턴, 조 샐다나, 시고니 위버, 스티븐 랭 제작 2009 미국, 162분 평점 많은 사람들이 극찬하는 영화는 너무많이 들어서 줄거리도 뻔하게 느껴지고, 안봐도 나중에 보면 그만이지라는 생각에 가끔은 보기를 포기했던 경우가 많았어요. 얼마전부터 극장가에 3D 새바람을 일으키며 연일 매진기록을 세우고 있는 '아바타' 모처럼 주말에 가족과 함께 보자 했다가도 매진으로 볼래야 볼 수 없던 영화였습니다. 나중에 DVD 나오면 보지뭐 했더니 절대.......

풍미있는 한그릇요리 마파두부 중식 / 덮밥요리 / 겨울방학별미

eunki3131 — Tue, 19 Jan 2010 16:29:01 +0900

풍미있는 한그릇요리 마파두부 요리재료 재료는 본문에 있습니다. 상황 한끼식사 재료 곡류 방법 끓이기 3한 4온이라는 말이 옛말이 된지는 오래이고, 기온 이상으로 내내 겨울이 포근하더니 올해는 폭설과 한파로 이 겨울이 많은 사람들을 힘들게 하네요. 어제, 오늘은 올라간 기온 덕분에 살만하다 싶지만, 다시 또 추워진다고 하니 추워야 제맛이라는 겨울이 웬지 겁나기도 합니다. 하긴 지구상 어느곳은 영하 50도는 되어야 학교 휴교를 하고, 웬만한 추위는&nb.......

소박한재료 개운한맛 콩나물우거지해장국 해장국 / 콩나물우거지해장국 / 다하누설렁탕

eunki3131 — Fri, 15 Jan 2010 13:00:00 +0900

소박한재료 개운한맛 콩나물우거지해장국 요리재료 재료는 본문에 있습니다. 상황 일상 재료 육류 방법 끓이기 날씨가 춥다보니 따끈한 먹거리로 아침을 든든히 하지 않으면 추위를 더 타게 되는것 같아요. 그래서 아침만큼은 국거리를 챙기게 되는데, 어제 우거지갈비탕을 먹으면서 안그래도 빅터가 한잔 했거든요. 그래서 해장도 시켜줄겸해서 아침에 뜨끈한 해장국을 끓였어요. 우거지 남은거랑 콩나물을 같이 넣고 끓였더니 국물이 정말 개운하더라구.......

구수한 깊은맛 우거지갈비탕 영양식 / 겨울보양식 / 건강식

eunki3131 — Fri, 15 Jan 2010 09:00:00 +0900

구수한 깊은맛 우거지갈비탕 요리재료 재료는 본문에 있습니다. 상황 영양식 재료 육류 방법 끓이기 이웃님들, 그간 잘 지내셨어요? 오랜만에 드리는 인사라 그런지 사뭇 어색한 느낌마저 드네요. 마음으로는 매일같이 블로그에 들어오고 싶었지만, 당분간 주의하라는 말을 듣지 않고 무리했다가는 더더욱 오랜시간을 하지 못하게 될 것 같아서 며칠동안 말그대로 컴앞에 앉지도 않았답니다. 회사에는 미리 양해를 구했고, 매일같이 치료를 받으려 다녔었어요. 어느집이.......

몸이 좀 안좋아요....나중에 뵐께요~!!

eunki3131 — Mon, 11 Jan 2010 11:53:55 +0900

다 같이 안아가자! 인류가 자연의 사정을봐 주지 않듯이자연 또한 인류의 사정을봐 주지 않는다.대량의 알을 낳는 동물이대량 살인에 준비를 하듯준비 없는 인류는 자연의분노파도에 불가항력 인정하네약한 메뚜기가 집단행동으로보존의 생을 살아가듯자연의 재앙 앞에서도인류는 뭉쳐서 살고 있네자연파괴범 그대는 인류이제 그 대항 도전 포기하라더불어 살라는 자연의소리 없는 외침소리! 산이 울고 강이 뛰고들판이 소리치네이제 우리!그 자연과 인류를 다 같이 안아가자!- 소 천 -------------------------------------------------두 팔을 펼치고 심호흡을 하라새날을 살자고 작심을 하라다짐은.......

겨울방학 별미~ 모양김밥과 꼬지어묵 김밥 / 김초밥 / 아이들을위한 요리

eunki3131 — Fri, 08 Jan 2010 15:29:33 +0900

겨울방학 별미~ 모양김밥과 꼬지어묵 요리재료 재료는 본문에 있습니다. 상황 일상 재료 곡류 방법 기타 주말을 하루앞둔 오늘, 날씨가 조금 풀리는게 느껴지기는 한데, 아직도 찬기온에 어렴풋이 녹아가는 눈이 얼어붙어 길이 더 미끄럽네요. 방과후 수업을 하는 조슈아를 데려다 주는데, 제가 잡아주었음에도 불구하고, 조슈아가 순간 엉덩방아를 찧었답니다. 심하게 부딪친건 아니지만, 정말 겨울에는 미끄럼 사고에 조심해야겠더라구요. 아이 데려다주고 그 사이.......

보는내내 유쾌한 시간~ 전우치

eunki3131 — Thu, 07 Jan 2010 17:51:05 +0900

전우치 감독 최동훈 출연 강동원, 김윤석, 임수정, 유해진 제작 2009 대한민국, 136분 평점 작년 크리스마스 다음날 가족이 함께 보았던 영화인데, 이제야 내용을 올리네요. 사실, 그동안 본 영화는 많으면서도 일일히 올리지 못하고 지난게 허다합니다. 원래는 아바타를 보러가려 했는데, 계속 매진이었고, 야간에나 볼 수 있다보니 아이랑 같이 갈 수가 있어야 말이지요. 그래서 전우치를 보았어요. 내용인즉... 500년 전 조선시대, 신선들이 최고의 도인 천관대사와 화담에.......

칼칼하고 개운한 잔새우낙지국

eunki3131 — Thu, 07 Jan 2010 12:32:03 +0900

추위가 무서울정도로 몰아치면서 연일 최고치를 기록합니다. 어제 아이를 데리고 한의원에 다녀왔는데, 옷을 껴입었음에도 등이 시리고, 귀가 아리기까지 하더라구요. 주말에나 풀린다고 하니 기다려 봐야겠죠~ 이렇게 추운날 그냥 따뜻한 집에서 편안하게 뒹굴뒹굴 하고픈건 다 비슷할꺼에요. 저야 재택근무니 큰 상관이 없지만, 아침마다 출근하는 빅터를 볼때면 안타까울때가 많아요. 추운데 속까지 허하면 더 춥잖아요. 그래서 아침식사라도 든든히 하라고, 평소보다 신경을 좀더 쓰고 있지요. 아침에는 아무래도 입맛이 깔깔해지니 국을 곁들이게 되요. &nb.......

센트룸 요리교실에 초대합니다~

eunki3131 — Wed, 06 Jan 2010 13:45:52 +0900

연일 추운날씨가 계속되다보니 얼큰한 음식들을 찾게되고, 그럴때 자연스럽게 곁들이는게 술이 아닌가 싶어요. 집에서야 흔치 않겠지만, 직장생활을 하다보면 모임도 많고, 식사를 하고 자연스럽게 술자리로 이어지는게 태반입니다. 술마시는게 마냥 반갑지만은 않지만, 사회생활의 일부이니 말릴수만도 없고, 오히려 건강을 해칠까 염려가 되지요. 그래서 조금이라도 도움이 될까 싶어 해장요리를 하게 되요. 해장요리는 기본적인 콩나물국을 비롯해서 많이들 알고 계시겠지만, 원래 모든것들이 그렇듯 기본이 제일 어려운거잖아요. 균형잡힌 영양.......

매콤한 감칠맛 해물갈비찜 - 입안에 불이....추위도 도망가요

eunki3131 — Wed, 06 Jan 2010 12:41:14 +0900

제주도를 제외한 전국의 아침기온이 영하라고 하더니 정말 추운 날입니다. 소한인 어제보다 더 추운것 같아요. 저는 오전에 잠시 한의원에 다녀왔어요. 요며칠 오른쪽 발바닥 한부분이 찌릿하면서 걷기가 무척 불편하더라구요. 허리에 이상이 생겨 이런증상이 있나 걱정을 했는데, 한의원에 가니 다행히 그런문제는 없고, 몸에 불균형이 와서 그렇다고 하네요. 제 직업이 원래 컴퓨터로 하는 일인데다 블로그 하면서 사진찍고 정리할때 대부분 오른쪽을 쓰게 되잖아요. 그동안 오른쪽에 쌓인 피로도 많은데, 폭설로 눈 치운다고 힘쓰고, 미끄러운곳 흙으로 덮는다고 언땅에 호미질을 해댔더니 이래.......

골라먹는 맛~ 쓴메밀국수와 비빔쓴메밀국수 한끼식사 / 국수 / 두가지맛 별미

eunki3131 — Tue, 05 Jan 2010 15:54:28 +0900

눈이 펑펑 내리던날 밤 쓴메밀부침개와 막걸리 한잔 하다보니 웬지 후루룩 국수도 당기는 거에요. ( 쓴메밀부침개는 → http://happysongstory.com/70077377292 ) 그래서 쓴메밀국수를 삶았답니다. 따끈한 국물에 말은 쓴메밀국수도 맛나고, 새콤달콤 비빔국수도 입맛을 돋우기에 충분했어요. 자장면과 짬뽕을 늘 고민하듯이 국수를 먹을때도 종종 국물에 말을까, 비벼먹을까를 생각하게 되더라구요. 아예 입맛에 따라 골라 먹으라고 두가지를 준비했답니다. 물론, 부침개와 함께 먹는거라 양은 조금만 만들었어요. < 골라먹는 쓴메밀국.......